Bio Porhoët s'engage

Bio Porhoët s'engage

​Voici plus de 15 ans que Bio Porhoët s'est investie dans l'agriculture biologique. Aujourd'hui nous voulons nous engager davantage et plus loin : d'une part pérenniser cette agriculture tout en soutenant les producteurs qui la font vivre, d'autre part continuer à vous garantir des fruits et légumes de qualité.

Nous nous efforçons, depuis plusieurs années, de vous proposer une gamme la plus large possible de légumes locaux et bios. Notre première ferme passera l'année prochaine en agriculture biodynamique grâce à la mise en application et au respect du cahier des charges Demeter ; en plus de celui de l'Agriculture Biologique.


Mais qu'entendons-nous par « agriculture biodynamique » ?


Il s'agit d'une démarche plus poussée que l'agriculture biologique, au sens où elle tient compte d'exigences plus strictes que celle-ci. Il est toujours question de préserver l'environnement et la biodiversité bien entendu, mais elle prend aussi en compte tout ce qui entoure le légume à savoir : le sol (le minéral, les micro-organismes), les plantes (le végétal), les animaux (le vivant), les êtres humains (le social), les rythmes du système solaire (calendrier lunaire).


L'agriculture biodynamique s'appuie donc sur une vision plus large au sens où elle ne s'arrête pas aux champs en tant que supports : elle considère la terre (le sol) comme un tout, un être vivant dont les composantes sont en relation avec ce qui se passe à sa surface (écosystème).


Cette méthode permet une pérennisation à long terme de l'agriculture, dans le respect de la terre et de l'humain, à travers des fruits et des légumes de meilleure qualité.


Bio Porhoët s'engage, dès cet hiver 2017, à valoriser les productions de producteurs respectant le cahier des charges Demeter, et à élargir par voie de conséquence notre offre de fruits et légumes biodynamiques.


Nous commencerons avec une coopérative Sicilienne qui cultive ses vergers d'agrumes sous label Demeter depuis près de 20 ans. Leur production d'agrumes, d'une excellente qualité gustative, vous sera dorénavant proposée sous le label Demeter.


Nous vous invitons à retrouver leur production sur notre site de vente en ligne (ww.bio-porhoet.com/boutique) ainsi que sur les marchés de Broons (mercredi matin – dept 22), Locminé (Jeudi matin – dept 56), Josselin (samedi matin – dept 56), et celui du port de Conleau (samedi matin – dept 56).

Tarte aux poires et crème d'amandes