Le chou frisé : un atout nutritionnel

Le chou frisé : un atout nutritionnel
Le chou frisé, c'est des dizaines et des dizaines de recettes savoureuses : avec de la viande, en lasagne, en potée, en soupe, farci, en entrée ou en tarte... Le chou est un légume traditionnel que l'on apprécie en période hivernale, et qui est aussi utilisé pour certains programmes diététiques. Peu calo...
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Le chou-fleurs vous fait une fleur

Le chou-fleurs vous fait une fleur
En France, le chou fleurs est cultivé principalement en Bretagne (Côtes d'Armor, Finistère, Ille et Vilaine), la Normandie et le Nord. La France est d'ailleurs le troisième producteur européen, derrière l'Espagne et l'Italie. Il se récolte la plupart du temps entre octobre et mai, ce qui fait de lui un légume idéal pour l'h...
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